De Broodbrouwers

De Broodbrouwers is coronaproof. De zaalcapaciteit is aangepast.

Een robuust historisch pand waarin vroeger een bier-koelhuis was gevestigd, dat is de unieke sfeer van De Broodbrouwers. Een nieuwe, duurzame locatie die opvalt door de combinatie van bakkerij, horeca en evenementenlocatie én die werk biedt aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Met een groot terras voor de deur en een aanlegsteiger op een steenworp afstand.

Binnen herinneren kleine interieurgrapjes aan het verleden. Zo lopen er doorzichtige buizen van de voormalige koelzolder naar de bakkerij in het benedendeel, die nu worden gebruikt voor de toevoer van meel en andere grondstoffen. Dit biedt een mooi schouwspel vanuit de bistro die in open verbinding staat met de bakkerij.

Hippe looks

De Broodbrouwers ligt op een onverwachte en gunstige plek in Den Haag: vlakbij station Hollands Spoor en de uitvalswegen. Je kunt er lekker lunchen, dineren of vergaderen, maar het is ook de plek voor evenementen met een bijzondere touch of activiteit. Uiteraard is er elke dag vers biologisch gebakken brood te koop! Leuk voor in de goodie bag voor je gasten.

Netwerken tussen de kaasstengels

Wat evenementen betreft is hier veel mogelijk, omdat beide ruimtes (bistro én bakkerij) tot je beschikking staan. Denk bijvoorbeeld aan product- of boekpresentaties, maar ook aan netwerkbijeenkomsten, eventueel in combinatie met een activiteit. Weet je hoe snel je met een groep kaasstengels kunt maken bij wijze van break? Vast niet. Bij de Broodbrouwerij weten ze het wel. En zo hebben ze nog veel meer ideeën, bijvoorbeeld een talk van de eigenaars over de do's and don'ts bij sociaal ondernemen. Want dat is wat ze hier doen.

Binnen of buiten

Je kunt je bijeenkomst binnen organiseren waar het altijd lekker naar vers gebakken brood ruikt doordat er dagelijks tot 14.00 uur in het souterrain wordt gebakken. Of buiten op het terras waar alle ruimte is om met een gezelschap van de zon te genieten. De Broodbrouwers ligt aan de Trekvliet, waardoor je er makkelijk aanlegt tijdens een boottochtje door Den Haag en omgeving.