What's Cookin' Bio Kookstudio

What's Cookin' organiseert kookworkshops voor groepen die samen willen koken, nieuwe smaken willen ontdekken en daarna uitgebreid aan tafel willen. De workshops vinden plaats in Warmond en Leiden. In Warmond kookt de groep op een landelijke locatie, terwijl in Leiden een huiskamer-kookstudio beschikbaar is. De activiteit is geschikt voor onder meer teams, collega's en andere gezelschappen die een gezamenlijke culinaire ervaring zoeken.

De workshop draait om verse ingrediënten en koken met de seizoenen. Groenten uit eigen moestuin en minder bekende groentes kunnen deel uitmaken van het menu. Deelnemers kiezen uit vegetarische, veganistische, vis- of vleesgerechten, en een combinatie is bespreekbaar. Tijdens de avond krijgen ze uitleg over de ingrediënten en een demonstratie van snijtechnieken. Daarna gaat de groep zelf aan de slag met het bereiden van de gerechten. De kookavond duurt gemiddeld ongeveer vier uur en omvat ook samen eten en drinken.

Voor groepen die de activiteit willen uitbreiden, zijn er aanvullende mogelijkheden rond de locatie in Warmond. Zo kan een excursie naar het omliggende polderlandschap onderdeel zijn van het programma, met gelegenheid om meer te leren over de omgeving en wildplukken. Ook is een vaartocht over de Kaag en het Vennemeer te combineren met de kookworkshop. What's Cookin' biedt daarmee een groepsactiviteit waarin samenwerken, koken en samen tafelen centraal staan, met ruimte om het menu en de invulling af te stemmen op de groep.