Psychopomp Microdistillery

Psychopomp Microdistillery is een werkende distilleerderij in Bristol waar organisatoren van evenementen en groepen welkom zijn om de sterke dranken te proeven en deel te nemen aan begeleide activiteiten. De locatie aan St Michael's Hill is beschikbaar voor privé-evenementen, met binnenruimte voor maximaal 25 gasten en een binnenplaats waar nog eens 10 personen terechtkunnen. De compacte setting is geschikt voor organisatoren die op zoek zijn naar een intieme locatie in plaats van een grote feestzaal.
Groepen kunnen een gin-masterclass boeken onder leiding van het distilleerderijteam. Tijdens de sessie maken deelnemers kennis met de geschiedenis en productie van gin, gevolgd door een begeleide proeverij van de recepten van de distilleerderij. Wie liever zelf aan de slag gaat, kan bij Gin School botanische ingrediënten ontdekken, met hulp van de distilleerders een recept ontwikkelen en een eigen fles gin maken om mee naar huis te nemen. Deze activiteiten zijn een bijzondere optie voor privévieringen, sociale bijeenkomsten en groepsuitstapjes.
De distilleerderij maakt sterke dranken in kleine batches, waaronder de gins Woden en Old Tom, seizoensrecepten, aquavit, absint en koffiedigestief. In de bar en de flessenwinkel kunnen bezoekers ter plaatse drankjes proeven of flessen kopen. De bar schenkt ook cocktails met sterke dranken die door de distilleerderij zijn gemaakt.
Organisatoren kunnen rechtstreeks bij het evenemententeam informeren naar privéverhuur en groepsmogelijkheden. Voor ginmaaksessies en proeverijen zijn data te boeken, en voor geselecteerde activiteiten zijn vouchers beschikbaar. De locatie combineert een echte productieomgeving met begeleide activiteiten en is daarmee een geschikte keuze voor organisatoren die op zoek zijn naar een kleinschalige locatie in Bristol met een programma rond sterke dranken.