Mission Masala

Mission Masala brengt Indiase soulfood naar evenementen met kleurrijke smaken, kruidige gerechten en een gastvrije bediening. Organisatoren kunnen kiezen uit verschillende cateringformules, afgestemd op het soort event, de locatie en het gewenste serviceniveau.

Met de Curry Cruiser komt een foodtruck naar het evenement en worden streetfood, curry’s, rijstgerechten en desserts ter plaatse geserveerd. Deze formule past goed bij informele bedrijfsfeesten, festivals, personeelsdagen, tuinfeesten en walking dinners. Voor indoor evenementen is er ook een alternatieve foodopstelling beschikbaar. Wie liever een uitgebreid buffet aanbiedt, kan kiezen voor het Curry Club Buffet met street snacks, meerdere curry’s, rijst, toppings en extra’s. Gasten kunnen zichzelf bedienen en kennismaken met een brede selectie Indiase gerechten.

De Tiffin Party is geschikt voor lunches, diners, kantoorfeesten en verjaardagen. De maaltijden worden geleverd in Indiase tiffins en kunnen na afloop weer worden opgehaald. Er zijn opties voor vegetarische, veganistische en halal gerechten, waardoor de menu’s kunnen worden aangepast aan verschillende dieetwensen.

Voor een volledig drankconcept voorziet Mission Masala cocktails, mocktails, huisgemaakte coolers, chai, bier, wijn en eigen rumvarianten. Ook groepen die in het restaurant willen dineren kunnen terecht voor gedeelde menu’s met streetfood, barbecue, curry’s, rijst en paratha. Vanuit Antwerpen bedient Mission Masala zowel lokale evenementen als organisatoren in andere Belgische steden en in Nederland. Het team denkt mee over aantallen gasten, locatie, formule en praktische vereisten, zodat de catering vlot aansluit bij het programma van het evenement.