The Cookery

The Cookery is een bijzondere evenementenlocatie in het centrum van Durham, met verschillende binnen- en buitenruimtes voor bruiloften, privéfeesten en zakelijke evenementen. Het terrein van 12.000 vierkante voet omvat een balzaal, een karaktervolle voorkamer met mezzanine en bar, een tuin met kasseien, een binnenplaats en een privékleedkamer. De zichtbare bakstenen muren, industriële details en historische accenten geven de ruimtes een uitgesproken karakter, terwijl de flexibele indeling organisatoren de mogelijkheid biedt de setting af te stemmen op hun gelegenheid.
De locatie is geschikt voor huwelijksceremonies en recepties, repetitiediners, brunches na de bruiloft, verjaardagen, jubilea, diploma-uitreikingen, bar- en bat mitswa's, bedrijfsfeesten, seminars, lunches, universitaire evenementen, fondsenwervende evenementen en beurzen. Afhankelijk van de gekozen ruimtes en indeling biedt het terrein plaats aan zittende evenementen voor maximaal 400 gasten of cocktailbijeenkomsten voor maximaal 500 gasten. Ook zijn kleinere combinaties van ruimtes beschikbaar voor intiemere vieringen en zakelijke presentaties.
Bij de huur zijn tafels en stoelen, cocktailglazen en een audiovisueel systeem inbegrepen. Andere voorzieningen verschillen per ruimte. De tuin en binnenplaats bieden mogelijkheden voor evenementen in de buitenlucht, en in de tuin kan een tent worden geplaatst. Er is een volledige bar met professionele bartenders en organisatoren kunnen een cateraar kiezen uit de lijst met voorkeursleveranciers van de locatie. Het team van The Cookery verzorgt rondleidingen, verstrekt informatie over evenementen en stelt een voorstel op maat samen. Ook werkt het samen met een netwerk van eventleveranciers om klanten te helpen bij de organisatie van de details. Naast de evenementenruimtes bevinden zich op het terrein ook een commerciële keuken voor voedselproductie en een incubatieprogramma voor culinaire ondernemers.