Kook- en wijnatelier Lagom

Kook- en wijnatelier Lagom is een culinaire eventlocatie aan de oevers van het Donkmeer in Berlare. De zaak richt zich op groepen die samen willen koken, bijleren en genieten, en vormt daardoor een originele plek voor teambuildings, bedrijfsactiviteiten, verenigingen en private gezelschappen.

Tijdens de workshops gaan deelnemers onder begeleiding van chef Sven en zijn team zelf aan de slag. Het aanbod varieert van tapas, pasta en wereldkeuken tot vegetarische thema’s, koken met bier, Big Green Egg en wijnproeven. Elke formule draait rond een duidelijk culinair thema, waarbij deelnemers technieken ontdekken, nieuwe ingrediënten leren kennen en samen een volledig menu bereiden. Daarna schuift de groep aan tafel om de eigen creaties te proeven, vaak met aangepaste wijnen of andere dranken.

Voor bedrijven en verenigingen zijn privéworkshops beschikbaar vanaf ongeveer veertien deelnemers. Lagom kan ook een vergadermoment vooraf laten aansluiten op de kookactiviteit. De vergaderruimte biedt zicht op het Donkmeer en kan worden gecombineerd met ontbijt, lunch, een borrelplank of een andere versnapering. Zo ontstaat een gevarieerd programma met ruimte voor overleg, ontspanning en informele gesprekken.

De locatie beschikt over een open keuken, een lange tafel en een aangenaam terras aan het water. Dat maakt Lagom geschikt voor een volledige groepsdag, een personeelsactiviteit, klantenbijeenkomst of informele bedrijfsviering. Wie liever aanschuift zonder zelf te koken, kan terecht tijdens de gastronomische evenementen waarbij chef Sven gerechten uit eigen atelier serveert. Lagom biedt organisatoren daarmee een warme en smaakvolle setting voor bijeenkomsten waarbij ontmoeting en samen beleven centraal staan.