Forage

Forage is een locatie in het centrum van Eau Claire voor privévieringen en zakelijke bijeenkomsten. De open, flexibele evenementenruimte is meer dan 1.600 vierkante voet groot en biedt plaats aan maximaal 72 gasten. Daardoor is de ruimte geschikt voor bruiloften, repetitiediners, babyshowers, afstudeerfeesten, verjaardagen, teamretraites en kleinschalige vergaderingen. Bruidsparen en organisatoren kunnen de ruimte naar eigen wens indelen, met uitschuifbare esdoornhouten tafels, tafelservies en een houten achtergrond of altaar die beschikbaar zijn voor gebruik.

De locatie heeft ook een professionele keuken en een goed gevulde bar, die ondersteuning bieden bij catering en het bereiden van eten voor evenementen. Organisatoren kunnen extra hulp regelen bij het opbouwen, de indeling van de ruimte en de decoratie, en kunnen vragen om coördinatie op locatie, bartenders, bediening of cateringondersteuning. Met dimbare verlichting, uplights, lantaarns, votiefkaarsen, een groene plantenwand en andere decoratieve accenten zijn er diverse mogelijkheden om de juiste sfeer te creëren. De centrale locatie heeft openbare parkeergelegenheid in de buurt en ligt dicht bij voorzieningen in het centrum.

Forage verhuurt de gedeelde professionele keuken ook aan foodondernemers, cateraars, bakkers en kleine voedselbedrijven. De keuken is ingericht voor het bereiden en bakken van voedsel, met professionele ovens, koelapparatuur, kookgerei, werkbladen en keukengerei. Dit is een aparte dienst voor culinaire bedrijven en geen vervanging van het aanbod voor privé-evenementen op de locatie.

Naast privéboekingen organiseert Forage openbare programma's, zoals chef-kokdiners, wijnproeverijen, kooklessen, markten en muziekevenementen. Voor eventorganisatoren is het belangrijkste aanbod een gastvrije, aanpasbare locatie met praktische voorzieningen en optionele ondersteuning voor bijeenkomsten tot 72 personen.